プレミアム純米

高い酸味とバランスの取れた旨みが特徴。麹を通常の2.5倍（５０％麹）にすることにより、白ワインをイメージした飲み口は、より滑らかに飲みやすさを増した味わいでドイツワインのような余韻の苦みも多少感じられます。